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Ingredientes
- 4 hambúrgueres de carne bovina (150g cada)
- 4 fatias de queijo prato
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 pães de hambúrguer
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo vegetal
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as cebolas fatiadas. Tempere com uma pitada de sal.
2. Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o açúcar mascavo, mexendo bem.
3. Cozinhe as cebolas, mexendo ocasionalmente, até que estejam completamente caramelizadas - cerca de 20 minutos.
4. Enquanto as cebolas estão caramelizando, aqueça uma grelha ou frigideira com um pouco de óleo vegetal.
5. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta do reino e grelhe-os por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
6. Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo prato sobre cada hambúrguer para que derreta.
7. Torre levemente os pães na grelha por 1-2 minutos.
8. Monte os sanduíches: coloque o hambúrguer com queijo sobre a base do pão, adicione uma generosa porção de cebola caramelizada e cubra com a parte superior do pão.
9. Sirva imediatamente enquanto ainda está quente.
**Hambúrguer Gourmet com Cebola Caramelizada e Queijo Prato**
**45 minutos**
**4 pessoas**
Prepare-se para deliciar-se com um hambúrguer gourmet irresistível, combinando a suculência da carne bovina, o doce sabor da cebola caramelizada e o delicioso derretimento do queijo prato dentro de um pão macio e fresco. Este sanduíche não é apenas uma refeição, é uma experiência culinária rica em sabores e texturas. A cebola, lentamente caramelizada, traz uma doçura equilibrada que complementa perfeitamente o queijo prato cremoso e o hambúrguer grelhado ao ponto. Ideal para um jantar especial ou um caprichado almoço de fim de semana. Surpreenda-se e aos seus convidados com esta deliciosa combinação!
