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Ingredientes
Para o Recheio:
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde (200g), escorrida
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 copo de requeijão cremoso (200g)
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite
Para a Cobertura:
200g de mussarela ralada
Batata palha a gosto (opcional)
Modo de Preparo Passo a Passo
Prepare o Recheio: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Faça o Creme: No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
Despeje o creme na panela com o frango e misture bem, deixando cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
Monte o Prato: Em uma travessa, espalhe o recheio de frango com creme de milho.
Cubra com a mussarela ralada, espalhando uniformemente.
Gratine: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Finalize e Sirva: Se desejar, adicione batata palha sobre o prato antes de servir.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada.
Fricassé de Frango Cremoso e Fácil
40 minutos
6 porções
O fricassé de frango é uma receita clássica que conquista pelo sabor e pela facilidade no preparo. Com uma combinação irresistível de frango desfiado, creme de milho e uma cobertura gratinada de queijo, este prato é perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. O contraste de texturas, entre o cremoso do recheio e o crocante do queijo gratinado, torna essa receita uma das favoritas da culinária brasileira. Além disso, é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e nutritiva, que pode ser acompanhada de arroz branco e uma salada verde.
