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Pão Caseiro Sem Glúten

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de arroz

  • 1 xícara de fécula de batata

  • 1 xícara de polvilho doce

  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 ovos

  • 1 xícara de leite morno

  • 1/4 xícara de óleo vegetal

Modo de Preparo Passo a Passo

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho, o fermento, o açúcar e o sal.

  2. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite morno e o óleo vegetal.

  3. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até obter uma massa homogênea.

  4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

  5. Após o tempo de descanso, despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo e farinha sem glúten.

  6. Alise a superfície da massa com uma espátula molhada.

  7. Deixe a massa descansar novamente por mais 30 minutos.

  8. Pré-aqueça o forno a 180°C.

  9. Asse o pão por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo ele emita um som oco.

  10. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.

Pão Caseiro Sem Glúten

2 horas e meia

10 porções

Este Pão Caseiro Sem Glúten é uma opção deliciosa e saudável para aqueles que seguem uma dieta livre de glúten. Feito com farinha de arroz, fécula de batata e polvilho, este pão tem uma textura macia e uma crosta dourada. É perfeito para acompanhar suas refeições ou para fazer sanduíches saborosos.

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