Ingredientes
1 lata (400g) de grão-de-bico cozido
3 colheres de sopa de tahine
2 dentes de alho
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de Preparo Passo a Passo
Em um processador de alimentos, misture o grão-de-bico escorrido, o tahine, o alho e o suco de limão.
Processe até obter uma mistura homogênea.
Com o processador ligado, adicione o azeite de oliva em fio até atingir a consistência desejada.
Tempere com sal a gosto.
Sirva com um fio de azeite e opcionalmente, uma pitada de páprica.
Experimente essas deliciosas pastas, cremes e molhos para dar um toque especial às suas receitas! 🍝🌿
Hummus de Grão-de-Bico
10 minutos
Serve 4 pessoas
O Hummus de Grão-de-Bico é um patê cremoso e saudável, repleto de sabores do Oriente Médio. Feito com grão-de-bico cozido, tahine, alho, limão e azeite de oliva, esse molho é perfeito para acompanhar pães, legumes ou como parte de uma tábua de aperitivos. Descubra a simplicidade e o sabor incrível do hummus caseiro.
