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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de mostarda dijon
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de dill fresco picado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de mel
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída na hora a gosto
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Em uma tigela pequena, misture a mostarda dijon com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o dill e a salsa picados, mexendo bem para distribuir uniformemente pelas ervas.
3. Acrescente o mel e misture para incorporar bem aos demais ingredientes, trazendo uma leve doçura ao molho.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira em um recipiente fechado até o momento de usar. Antes de servir, dê uma boa mexida para reemulsionar os ingredientes.
Molho de Mostarda Cremoso com Ervas
15 minutos
4 pessoas
Este molho de mostarda cremoso com ervas é o acompanhamento perfeito para incrementar carnes, saladas e vegetais. A combinação da mostarda dijon com creme de leite e um toque de ervas frescas como o dill e a salsa cria uma harmonia perfeita de sabores que é ao mesmo tempo picante e suavemente herbácea. Este molho pode ser preparado com antecedência, guardado na geladeira e utilizado conforme necessário, o que o torna perfeito para dias atarefados. Fácil de fazer e deliciosamente versátil, este molho certamente elevará o nível dos seus pratos favoritos.
