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Ingredientes
- 2 cebolas grandes (cortadas em anéis)
- 400g de camarões médios, limpos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Misture a farinha de trigo, a páprica, o sal e a pimenta em uma tigela.
2. Em uma tigela separada, bata os ovos levemente.
3. Passe os anéis de cebola primeiramente na mistura de farinha, depois nos ovos batidos e finalmente na farinha de rosca.
4. Repita o mesmo processo com os camarões.
5. Aqueça óleo abundante em uma frigideira funda até atingir 180°C.
6. Frite os camarões e os anéis de cebola em pequenas quantidades até ficarem dourados e crocantes, aproximadamente 2 minutos para cada lado.
7. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
8. Sirva quente com molhos a escolha.
Platter de Camarões e Anéis de Cebola para Happy Hour
45 minutos
4 pessoas
Imagine reunir amigos para um Happy Hour em casa com um prato que combina dois petiscos irresistíveis: anéis de cebola crocantes e camarões empanados dourados. Esta receita não apenas satisfaz o paladar com sua fusão de sabores mas também promove uma apresentação visual incrível. Anéis de cebola e camarões são empanados separadamente e fritos até alcançarem uma textura perfeita. Podem ser servidos com molhos como tártaro, barbecue, ou uma simples mistura de maionese com limão. Perfeito para impressionar e aguçar os paladares mais exigentes durante um encontro descontraído.
