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Ingredientes
- 200g de queijo brie
- 200g de queijo gouda
- 150g de salame italiano
- 150g de presunto de Parma
- 100g de nozes
- 100g de amêndoas
- 1 cacho de uvas verdes
- 1 cacho de uvas roxas
- 200g de azeitonas verdes
- 150g de picles
- 2 baguetes francesas, cortadas em fatias
- 100g de figos secos
- 50g de mel ou geleia de frutas
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Comece selecionando uma tábua grande e plana para servir.
2. Disponha os queijos (brie e gouda) em diferentes cantos da tábua.
3. Espalhe as carnes (salame e presunto de Parma) harmoniosamente ao redor dos queijos.
4. Coloque os cachos de uvas, alternando as cores, em lados opostos da tábua para equilibrar visualmente.
5. Adicione as nozes e amêndoas em pequenas pilhas ou taças pequenas distribuídas pela tábua.
6. Intercale os picles e azeitonas em áreas próximas aos queijos e carnes.
7. Disponha as fatias de baguete ao redor da borda externa da tábua para fácil acesso.
8. Espalhe os figos secos perto dos queijos para um contraste de doce e salgado.
9. Finalize com um pequeno recipiente de mel ou geleia de frutas no centro da tábua.
10. Sirva imediatamente e aproveite o encontro!
Tábua de Frios para Happy Hour
20 minutos
4 pessoas
Esta Tábua de Frios é a pedida perfeita para um Happy Hour entre amigos ou família! Com uma seleção de queijos, carnes curadas, frutas e acompanhamentos diversos, esta tábua não apenas agrada aos olhos como também ao paladar. A variedade de texturas e sabores possibilita combinações deliciosas e garante que haja opções para todos os gostos. Além disso, montar a tábua é um processo simples e criativo, onde você pode adicionar seus itens favoritos e explorar diferentes harmonizações. Ideal para relaxar e conversar, enquanto se desfruta de pequenas porções cheias de sabor!
