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Arroz de Coco com Castanhas

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz branco

  • 1 xícara de leite de coco

  • 1/2 xícara de castanhas (do Pará, caju, ou a sua escolha), torradas e picadas

  • Sal a gosto

  • Coentro fresco picado (opcional)

Modo de Preparo Passo a Passo

  1. Cozinhe o arroz normalmente, substituindo metade da água pelo leite de coco.

  2. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as castanhas e misture.

  3. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

  4. Decore com coentro fresco se desejar.

Arroz de Coco com Castanhas

25 minutos

Serve 4

O Arroz de Coco com Castanhas é uma alternativa exótica e aromática para o arroz tradicional. O coco adiciona uma doçura sutil, enquanto as castanhas trazem crocância. Este acompanhamento é ideal para complementar pratos com sabores mais intensos, criando uma experiência gastronômica única.

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