Ingredientes
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de óleo vegetal
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo Passo a Passo
Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo vegetal. Adicione a mistura de cenoura ralada e misture bem.
Adicione a mistura de ovos e cenoura à mistura seca de farinha e mexa bem até que tudo esteja combinado. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva o bolo morno ou frio, com uma cobertura de sua escolha, se desejar.
Espero que goste desta receita!
Bolo de cenoura fácil e delicioso: receita caseira com especiarias e cenouras frescas
1 hora
Serve 8
O bolo de cenoura é uma das sobremesas mais populares no mundo inteiro e por uma boa razão. Esse bolo é feito com cenouras frescas, o que lhe confere um sabor naturalmente doce e uma textura úmida e macia. A combinação de especiarias, como a canela e a noz-moscada, adicionam um toque extra de sabor e aroma que torna este bolo uma delícia irresistível.
Aqui, apresentamos uma receita fácil e deliciosa de bolo de cenoura que pode ser feita em casa com poucos ingredientes e em pouco tempo. Começamos com cenouras raladas, que são misturadas com farinha de trigo, açúcar mascavo, ovos, óleo vegetal, fermento em pó e uma combinação de especiarias. Em seguida, a mistura é assada no forno até que fique dourada e fofa.
Este bolo de cenoura é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde com amigos ou família, ou uma sobremesa deliciosa depois de uma refeição. Você pode servir o bolo morno ou frio, com ou sem cobertura, dependendo do seu gosto pessoal.
Experimente esta receita fácil e deliciosa de bolo de cenoura e surpreenda a todos com um sabor caseiro e autêntico. É uma sobremesa perfeita para todas as idades e ocasiões, que com certeza vai deixar todos com água na boca. Aproveite!
