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Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa para Fazer em Casa

Ingredientes

Para o bolo de chocolate:

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo

  • 3/4 xícaras de cacau em pó

  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó

  • 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 ovos

  • 1 xícara de leite

  • 1/2 xícara de óleo vegetal

  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

  • 1 xícara de água quente

Para a cobertura de brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 colheres de sopa de cacau em pó

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

  • 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo Passo a Passo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.

  2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

  3. Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura seca. Bata tudo em velocidade média por cerca de 2 minutos.

  4. Adicione a água quente à mistura e bata até que fique bem combinada. A mistura deve ficar bem líquida.

  5. Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

  6. Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela média, misture o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

  7. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme e espalhe a cobertura de brigadeiro por cima do bolo.

  8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Se quiser, você pode adicionar granulado de chocolate ou raspas de chocolate por cima da cobertura para decorar.

Aproveite o seu bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro!

Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa para Fazer em Casa

1 hora

Serve 8

Este Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Cremoso é a combinação perfeita de um bolo de chocolate super úmido e uma cobertura cremosa de brigadeiro. Esta receita caseira é fácil de fazer e não requer habilidades culinárias avançadas.

Para preparar o bolo de chocolate, você irá misturar ingredientes simples, como açúcar, farinha de trigo, cacau em pó, ovos, leite e óleo vegetal, juntamente com um pouco de extrato de baunilha e uma xícara de água quente. Depois de misturar todos os ingredientes em uma tigela grande, você irá assar a mistura em uma forma untada até que fique macia e úmida.

Enquanto o bolo estiver no forno, você pode preparar a cobertura de brigadeiro. Para fazer a cobertura, misture leite condensado, cacau em pó, manteiga e leite em uma panela e cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. A cobertura irá formar um creme espesso e delicioso que será derramado sobre o bolo de chocolate.

O resultado final é um bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro cremoso e delicioso, que será um sucesso em qualquer ocasião. Você pode servir este bolo em uma festa de aniversário, como sobremesa ou em um chá da tarde com amigos. E o melhor de tudo, você pode fazer tudo isso em casa, sem a necessidade de um chef profissional ou equipamento de cozinha sofisticado.

Em resumo, se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro cremoso, esta é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você pode criar um bolo delicioso em questão de minutos. Então, por que não experimentar esta receita e impressionar seus amigos e familiares com o seu talento culinário?

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