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Costelinha de porco a mineira : Costelinha mineira é irresistivel

Ingredientes

  • 1Kg de costelinha suina cortada

  • Bacon

  • Azeite

  • 1 Limão

  • Molho ingles

  • Chimichurri

  • Sal, Pimenta do reino, Alho e cebola a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo

Costelinha de Porco a Mineira

  • Tempere a costelinha com limão, sal e pimenta

  • misture o chimichurri e o molho ingles

  • deixe descansando na geladeira por 15 minutos

  • equanto isto aqueça uma panela com fundo grosso (de preferencia triplo) e frite o bacon no azeite até soltar toda gordura

  • Coloque as costelinhas uma a uma na panela bem quente, sem mexer e sem o caldo do tempero (reserve o caldo do tempero)

  • Va virando a costelinha até selar/dourar de todos os lados

  • Adicione então o caldo do tempero com meio copo de agua

  • Tampe e deixe cozinhar até secar

  • após secar mexa a costela retirando a crosta formada no fundo da panela, adicione mais meio copo de aguar e tampe

  • repita o processo por meia hora, por ultimo não coloque mais agua, deixe secar e desligue o fogo

  • Sirva as costelinhas com molho barbecue de sua preferencia

Costelinha de porco a mineira : Costelinha mineira é irresistivel

35 Minutos

Serve 4

Vou te mostrar como eu faço costelinha de porco a mineira na panela a moda mineira pra servir com molho barbecue. Como fazer costelinha de porco na panela e deixar ela macia com osso soltando como se tivesse ido ao forno mas numa cama de bacon. Assista esta #receita​ de #costelinha​ suina e coma a melhor costela de porco hoje mesmo! Prime Ribs on the barbie #barbecue​ é pouco

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