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Mousse de Chocolate com Pimenta

Ingredientes

  • 200g de chocolate amargo

  • 3 ovos

  • 50g de açúcar

  • 1 pitada de pimenta caiena

  • 200ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo Passo a Passo

  1. Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.

  2. Separe as gemas das claras.

  3. Misture as gemas com o açúcar até obter um creme.

  4. Adicione o chocolate derretido à mistura de gemas.

  5. Acrescente a pimenta caiena.

  6. Bata as claras em neve e reserve.

  7. Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.

  8. Incorpore as claras em neve ao creme de chocolate.

  9. Adicione delicadamente o creme de leite batido.

  10. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Mousse de Chocolate com Pimenta

20 minutos

Serve 4

O Mousse de Chocolate com Pimenta é uma sobremesa ousada que combina a suavidade do chocolate com um toque sutil de pimenta. A picância da pimenta realça a riqueza do chocolate, criando uma experiência sensorial única e sofisticada. Uma sobremesa perfeita para os amantes de combinações inusitadas.

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