Ingredientes
200g de chocolate amargo
3 ovos
50g de açúcar
1 pitada de pimenta caiena
200ml de creme de leite fresco
Modo de Preparo Passo a Passo
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
Separe as gemas das claras.
Misture as gemas com o açúcar até obter um creme.
Adicione o chocolate derretido à mistura de gemas.
Acrescente a pimenta caiena.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
Incorpore as claras em neve ao creme de chocolate.
Adicione delicadamente o creme de leite batido.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Mousse de Chocolate com Pimenta
20 minutos
Serve 4
O Mousse de Chocolate com Pimenta é uma sobremesa ousada que combina a suavidade do chocolate com um toque sutil de pimenta. A picância da pimenta realça a riqueza do chocolate, criando uma experiência sensorial única e sofisticada. Uma sobremesa perfeita para os amantes de combinações inusitadas.
