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Receita de lagarto na cerveja preta : Lagarto recheado cozido na cerveja Guinnes

Ingredientes

  • 1 Kg de Lagarto inteiro

  • 1 linguiça calabresa

  • 1 lata de cerveja escura Guinness

  • Alho, Pimenta, Caldo de Carne a gosto

  • 2 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de Preparo Passo a Passo

  1. Com uma faca afiada faça um furo no meio do Lagarto com a profundidade da lamina da faca (com cuidado para não cortar demais)

  2. Introduza a linguiça calabresa bem apertada na carne, sem problemas se sobrar um pouco

  3. Numa panela de pressão aqueça o oleo e refoque o alho

  4. coloque o lagarto recheado com a panela bem quente e sele todos os lados da carne

  5. adicione o restante dos temperos, o molho de tomate e a cerveja Guinness

  6. Tampe a panela e deixe por 40 minutos após pega pressão

Receita de lagarto na cerveja preta : Lagarto recheado cozido na cerveja Guinnes

50 minutos

Serve 2

Como fazer lagarto recheado com linguiça calabresa e cozido com cerveja preta GUINNES na panela de pressão . Nesta receita de lagarto na cerveja preta pratica , fácil e muito rápida vou te mostrar como faço lagarto na cerveja preta que é uma carne barata mas que sabendo fazer fica um prato muito especial. Usamos a cerveja Guinness lata, uma das cervejas escuras mais famosas do mundo. O sabor fica maravilhoso pois esta cerveja tem o equilíbrio perfeito entre amargor e aromas de café com chocolate. Guinness é a cerveja símbolo da Irlanda e, ao mesmo tempo, ícone do estilo Stout

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