Ingredientes
1 frango inteiro, cortado em pedaços
1 xícara de arroz branco
1 cebola média, picada
3 dentes de alho, picados
2 cenouras, cortadas em rodelas
1 talo de salsão, picado
1 maço de salsa fresca
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo Passo a Passo
Em uma panela grande, cozinhe o frango em água com sal até que esteja completamente cozido.
Retire o frango da panela, desfie em pedaços grandes e reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem.
Acrescente o frango desfiado, o arroz, as cenouras, o salsão e a salsa fresca.
Cubra com água e cozinhe até que o arroz e os legumes estejam macios.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva quente, com mais salsa fresca por cima.
Canja de Galinha Tradicional
1 hora
Serve 6
A Canja de Galinha Tradicional é reconhecida como uma sopa clássica que conforta e alimenta. Com pedaços suculentos de frango, arroz e legumes, esta canja é perfeita para os dias em que você busca uma refeição caseira e acolhedora. A combinação de sabores simples faz desta receita um verdadeiro abraço em forma de sopa.
