top of page
Churrasco de Bife Ancho Argentino
Compartilhe esta receita

Ingredientes

  • 4 bifes ancho argentinos de aproximadamente 300g cada
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • Sal grosso a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em um recipiente, misture o azeite, o alho, o alecrim e o tomilho.

2. Tempere os bifes ancho com sal e pimenta a gosto.

3. Esfregue a marinada de ervas sobre os bifes uniformemente.

4. Cubra e deixe marinar na geladeira por no mínimo 2 horas.

5. Preaqueça a grelha a uma temperatura alta.

6. Retire os bifes da marinada e limpe o excesso de ervas para evitar que queimem.

7. Coloque os bifes na grelha quente e grelhe cada lado por cerca de 3-4 minutos para um ponto mal passado ou ao seu gosto.

8. Retire os bifes da grelha e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir para que os sucos se redistribuam.

9. Sirva imediatamente, acompanhados de uma salada fresca ou legumes grelhados.

Desfrute deste prato clássico argentino que transforma um simples churrasco em uma celebração de sabores.

3f2545a0-542c-4679-82e2-14838729e30c___dec77f68b92e4964bb3ae2101d24d7af.webp

Churrasco de Bife Ancho Argentino

3 horas (inclui tempo de marinada)

4 pessoas

Desfrute de uma verdadeira iguaria da culinária argentina com o suculento e robusto Bife Ancho Argentino. Esta receita celebra a qualidade e o intenso sabor do famoso corte de carne que é amado por sua maciez e grande marmoreio. Perfeito para um churrasco entre amigos ou para uma ocasião especial, essa preparação ressalta a importância de uma boa carne e da técnica precisa ao grelhar. O processo envolve marinada para intensificar o sabor e o acabamento na grelha, onde o fogo faz a sua mágica, garantindo que cada bife seja perfeitamente caramelizado e irresistível.

Feed-Panelas-Ichef-Polishop-red-1080x1080.png
Comentários

생각을 공유하시겠습니까?첫 번째 댓글을 작성해보세요.

Mais Receitas

Compre o que você precisa

©2021 por Me Ensina Cozinhar. Orgulhosamente criado com Wix.com

bottom of page