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Bacalhau à Brás ideal para páscoa

Ingredientes

  • 500g de bacalhau dessalgado e desfiado

  • 500g de batatas palha

  • 4 ovos

  • 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas

  • 3 dentes de alho, picados

  • Salsinha picada a gosto

  • Azeitonas pretas a gosto

  • Azeite de oliva

  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue as cebolas e o alho até ficarem macios.

  2. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.

  3. Em seguida, adicione as batatas palha e mexa bem.

  4. Bata os ovos em uma tigela e despeje sobre o bacalhau e as batatas.

  5. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que os ovos estejam cozidos e misturados com os outros ingredientes.

  6. Tempere com sal, pimenta e salsinha picada a gosto.

  7. Sirva quente, decorado com azeitonas pretas.

Bacalhau à Brás ideal para páscoa

40 minutos

Serve 4 pessoas

O Bacalhau à Brás é uma receita portuguesa clássica e deliciosa, perfeita para celebrar a Páscoa. Neste prato, o bacalhau dessalgado é desfiado e refogado com batatas palha, cebolas, alho e ovos, resultando em uma mistura cremosa e reconfortante. Uma opção irresistível para compartilhar com a família durante as festividades da Páscoa.

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