Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhado
3 cebolas cortadas em rodelas finas
4 dentes de alho picados
2 pimentões vermelhos cortados em tiras
1/2 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de vinho branco seco
1 colher de chá de tomilho fresco picado
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo Passo a Passo
Receita de Bacalhau em Postas no Azeite ao forno
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque as postas de bacalhau em uma travessa refratária e tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e os pimentões e refogue até que as cebolas fiquem macias e douradas.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos.
Adicione o vinho branco e o tomilho fresco à frigideira e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
Despeje o molho de cebola e pimentão sobre as postas de bacalhau na travessa refratária.
Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bacalhau esteja cozido e comece a desfiar.
Sirva o bacalhau em postas com o molho por cima, acompanhado de batatas cozidas e legumes grelhados, se desejar.
Receita de Bacalhau em postas no azeite ao forno - Deliciosa e fácil de fazer!
30 minutos
Serve 4 pessoas
Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de Bacalhau em postas no azeite? Confira essa receita fácil de fazer, com cebolas, pimentões e um toque de vinho branco. Ideal para servir em um jantar especial ou em qualquer ocasião que você desejar impressionar seus convidados!
