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Receita de Bacalhau em postas no azeite ao forno - Deliciosa e fácil de fazer!

Ingredientes

  • 4 postas de bacalhau demolhado

  • 3 cebolas cortadas em rodelas finas

  • 4 dentes de alho picados

  • 2 pimentões vermelhos cortados em tiras

  • 1/2 xícara de azeite de oliva

  • 1/2 xícara de vinho branco seco

  • 1 colher de chá de tomilho fresco picado

  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo

Receita de Bacalhau em Postas no Azeite ao forno


  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. Coloque as postas de bacalhau em uma travessa refratária e tempere com sal e pimenta a gosto.

  3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e os pimentões e refogue até que as cebolas fiquem macias e douradas.

  4. Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos.

  5. Adicione o vinho branco e o tomilho fresco à frigideira e deixe ferver por cerca de 2 minutos.

  6. Despeje o molho de cebola e pimentão sobre as postas de bacalhau na travessa refratária.

  7. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bacalhau esteja cozido e comece a desfiar.

  8. Sirva o bacalhau em postas com o molho por cima, acompanhado de batatas cozidas e legumes grelhados, se desejar.

Receita de Bacalhau em postas no azeite ao forno - Deliciosa e fácil de fazer!

30 minutos

Serve 4 pessoas

Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de Bacalhau em postas no azeite? Confira essa receita fácil de fazer, com cebolas, pimentões e um toque de vinho branco. Ideal para servir em um jantar especial ou em qualquer ocasião que você desejar impressionar seus convidados!

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